Harumiのアメリカン日記

クリスマスが終って、やっとお友達と飲める忘年会[！]（笑）
昨日はその第一弾[♪]
仲良しのママ友たち＆子供たちとのパーティでした＾＾

子供たちは2階で新しいゲームに夢中。
大人たちは鍋を囲んで盛り上がりました。

今回のお鍋は・・ちゃんこ鍋屋さんをやってる
元力士さんから教えてもらったスタミナ肉団子を
いれた味噌仕立ての[ひらめき]お鍋[ひらめき]
しかもこれ、すごーーく簡単でおいしいのです[ハート]
みなさんにも大好評でした[ハート]

よかったらぜひ作ってみてください♪

★スタミナ鶏肉団子鍋　4-5人分

[ハート]鶏団子　
・鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　　450ｇ　
・にんにくすりおろし　　　　　　　　2-3片分
・お味噌（市販のお味噌なんでも）　　大さじ3杯
・ねぎ（青い部分）　　　　　　　　　お好みで適量
↑これらを合わせてよく練ります。

[ハート]スープ
・出汁　　　　　　　　　　　　　　　1.5リットル
・お味噌　　　　　　　　　　　　　　お好みで調節

[ハート]いれる材料
・白菜
・ねぎ
・豆腐
・えのき
・えりんぎ
・大根（下茹で必要）
・人参（下茹で必要）

★土鍋に野菜ときのこをきれいに敷き詰めて
その上からスープを注いで、火にかけます。
沸騰してきたら肉団子のたねをスプーンですくって
小さく丸めて投入します。肉団子と野菜が煮えたら
すぐに食べれます＾＾

にんにくがほどよく効いてるので体が温まりとても
元気になるお鍋です[♪]

画像）こんな感じです＾＾
　　　デザートはリクエストでフルーツケーキとバナナケーキを[ひらめき]